青岛翻译公司,青岛翻译机构,青岛日语翻译,青岛正规翻译公司,青岛翻译社,青岛韩语翻译,青岛英语翻译

青岛翻译公司 青岛翻译公司 青岛翻译公司
123

壳薄肉肥汤汁浓 胶州湾蛤蜊品牌叫响全国(图)

青岛翻译公司推荐阅读,版权归青岛新闻网所有,转载如有侵权,请告知删除!

壳薄肉肥汤汁浓 胶州湾蛤蜊叫响全国

    原标题:壳薄肉肥汤汁浓 胶州湾蛤蜊叫响全国

    养殖海域水质定期检测 生产过程全记录保证质量安全

    壳薄、肉质肥美、汤汁浓鲜、口味独特上乘,人称“百味之冠”,这是人们对胶州湾蛤蜊的评价。随着海域水质的不断改善、苗种的改良,胶州湾蛤蜊的品质提升,从育苗到生长、销售,每个环节都要详细记录。正是这些严格的规范,“胶州湾蛤蜊”品牌叫响全国。

    生产海域达7.5万亩

    胶州湾蛤蜊历来是人们喜爱的海产品。当地渔民回忆,胶州湾内很早就有蛤蜊,但早些年比较少,面积和产量是通过自然繁殖逐年多起来的。据《崂山县志》记载,自1964年开始,崂山县红岛公社封滩养殖蛤蜊2000余亩,当年起即向国家交售,其中部分供外贸单位出口,因此真正规模外销始于上世纪六十年代。如今,城阳区胶州湾蛤蜊生产海域达7.5万亩,一年的产量可达十几万吨,当地加工蛤蜊的厂家有50家左右。

    环境良好品质佳

    胶州湾因物产丰富,素有金海湾之称。“胶州湾蛤蜊生产海域位于胶州湾北部,处于湾底部,因潮汐、河流、底质等因素,使得该海域更加肥腴,同时滩涂广阔,多为泥沙底质。 ”城阳区水产学会负责人徐彩虹介绍,可谓是得天独厚的自然条件孕育了胶州湾蛤蜊的优秀品质。

    优良的环境养出的蛤蜊也是品质上佳,“胶州湾蛤蜊的特点是壳薄、肥满度好、肉质鲜嫩、鲜中带甜,而且汤汁浓鲜,色如牛奶,口味独特而上乘。 ”西大洋第三养殖场负责人吕光波介绍,胶州湾蛤蜊成品一般壳长3至4厘米,贝壳呈卵圆形。不但外形好看、颜色正,其营养十分丰富。

    品质提升获美誉

    城阳区海洋与渔业局工作人员介绍,他们在泥含量过高的海区撒沙,改良底质,营造适宜的底质环境;建立生产日志、定期进行水质检测、生物体抽样检测,监控生产过程的质量安全;形成生产记录,包括苗种来源、放苗时间与密度等。

    “2010年4月胶州湾蛤蜊获批成为国家农业部准予登记的地理标志农产品,也是青岛市第一个水产类地理标志保护产品。”徐彩虹介绍,“胶州湾蛤蜊”品牌以无公害水产品质量为标准,通过制定、实施科学可行的生产规范,尤其近些年随着种质良化,生产方式的改进,加上海区生态环境的改善,产品肥满度和口感逐年提高,品质不断得到提升。近些年来,城阳区水产学会在城阳区渔业主管部门的协助下,使得“胶州湾蛤蜊”在各种评优活动中成果丰硕,先后获得“青岛市十大名特优农产品品牌”、“上海中国农博会优质产品金奖”、“最受市民喜爱的岛城农产品”、“青岛市十大渔业品牌”、“青岛市十大农产品区域公用品牌”的殊荣。(记者 王建亮 摄影报道)

  • 相关文章

热门城市:
区县翻译:

在线客服

QQ客服一
青岛翻译公司在线客服
QQ客服二
青岛翻译公司在线客服
QQ客服三
在线咨询